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Insalatina di Quinoa

INGREDIENTI:

    • 50gr di Quinoa Bio
    • 5 olive(5),
  • noci (q.b.),
  • 200g di verdure grigliate  (melanzane, zucca e zucchine)
  • spezie a piacere

PROCEDIMENTO

Lessate la quinoa e lasciatela raffreddare. Intanto grigliate le verdure e conditele con olio e spezie. Quando il tutto si sarà raffreddato unite alla quinoa le verdure, le noci  e le olive. Aggiustate di sale e servite.

Buon Appetito!

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