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Autore: Giada Index
Viccillo Integrale
INGREDIENTI
- 500g di farina tipo 2
- 50g di zucchero integrale di canna
Crêpes integrali con besciamella ebraica ed asparagi
INGREDIENTI
Per 12 crêpes
- 4 uova
- 700 g di latte senza lattosio o latte di farro o acqua
- 300g di farina tipo 2
- Sale q.b.
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Rollè di pollo ripieno di spinaci
INGREDIENTI
- Coscia di pollo disossata
- Spinaci 250g
Risotto integrale allo zafferano con verza, carote e salvia
INGREDIENTI per 4 persone
- Verza 500g
- Cipolla e carote q.b.
- Zafferano q.b.
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Pancake integrali senza glutine
INGREDIENTI
- 100 g di farina di riso integrale
- 50 g di farina di grano saraceno
Muesli senza glutine fatto in casa
INGREDIENTI
- 50g di Mandorle
- 50g di Noci
- 50g di Nocciole
Sbriciolata integrale con composta bio
INGREDIENTI
- 300 gr di farina integrale
- 100 gr di burro chiarificato
Crostata vegana con mela e cannella
INGREDIENTI:
- 200g di farina di farro
- 100g di farina di tipo 2
Ciambella cioccolato fondente e noci
INGREDIENTI
- 3 uova
- 100g di zucchero di canna integrale