Categoria: Impasti
Ciambella salata con zucchine e fiori
Crêpes integrali con besciamella ebraica ed asparagi
INGREDIENTI
Per 12 crêpes
- 4 uova
- 700 g di latte senza lattosio o latte di farro o acqua
- 300g di farina tipo 2
- Sale q.b.
Continue reading “Crêpes integrali con besciamella ebraica ed asparagi”
Pizza integrale a lievitazione naturale
RIGENERAZIONE DEL LIEVITO MADRE
Pesate il lievito madre, mettetelo in una ciotola, aggiungete una quantità di farina di tipo 2 Continue reading “Pizza integrale a lievitazione naturale”
Torta Pasqualina low index
PREPARAZIONE DELLA PASTA BRISé INTEGRALE
INGREDIENTI
200g di farina tipo 2 Continue reading “Torta Pasqualina low index”
Calzoncini integrali in padella
Piadine integrali
