Sbriciolata integrale con composta bio

INGREDIENTI

  • 300 gr di farina integrale
  • 100 gr di burro chiarificato
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito
  • 90 gr di zucchero di canna integrale

PROCEDIMENTO

Mescolare la farina e il burro( io l’ho fatto nel bimby 10 sec vel 5). Poi unire tutti gli altri ingredienti ( 15 sec vel 5).

Ricoprire di carta forno uno stampo da crostata, versare meta’ dell’impasto sbriciolato sul fondo senza compattarlo troppo. Ricomprire di composta e ricoprire con il restante dell’impasto sbriciolato.

Metter la sbriciolata nel forno preriscaldato a 180 per 35/40 min.

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